অনলাইন ডেস্ক:
অভিনয় ও সংগীত—দুই জগতেই নিজস্ব অবস্থান গড়ে তুলেছেন জিনাত সানু স্বাগতা। এবার এই বহুমুখী শিল্পী নতুন ভূমিকায় হাজির হচ্ছেন উদ্যোক্তা হিসেবে। অর্গানিক ও বিষমুক্ত দেশি খাবার নিয়ে শুরু করেছেন নতুন হোটেল ব্যবসা। এর নাম দিয়েছেন ‘ট্রুগানিক বাই স্বাগতা’। রাজধানীর বনানীতে গতকাল বুধবার আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা করছে এই হোটেল।
স্বাগতা জানান, তার এই উদ্যোগের মূল লক্ষ্য মানুষের কাছে বিশুদ্ধ ও দেশি খাবারের স্বাদ পৌঁছে দেওয়া। হোটেলটিতে থাকছে গ্রামবাংলার স্বাদে তৈরি ভাত, মাছ, মাংস, শাকসবজি, পাশাপাশি প্রাকৃতিক উপায়ে প্রস্তুত নানা ধরনের পানীয় ও মিষ্টান্ন। তিনি বলেন, “এটি শুধু একটি রেস্টুরেন্ট নয়, বরং এটি একটি সৎ উদ্যোগ। এখানে খাবারের গুণগত মান ও বিশুদ্ধতার সঙ্গে কোনো আপস করা হবে না।”
অভিনয়ের পাশাপাশি এই নতুন উদ্যোগকে নিজের স্বপ্নের অংশ হিসেবেই দেখছেন স্বাগতা। তার ভাষায়, “অভিনয় আমার পেশা, কিন্তু বিশুদ্ধ খাবার মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়া আমার দায়িত্ববোধের জায়গা থেকে করা। আমি চাই, মানুষ যেন নিরাপদ ও বিষমুক্ত খাবারের স্বাদ নিতে পারে।”
স্বাগতা জানান, তিনি দীর্ঘদিন ধরেই অর্গানিক খাদ্যসামগ্রী নিয়ে কাজ করছেন। দেশে অনেক সময় অর্গানিক খাবারের নামে ক্রেতাদের ধোঁকা দেওয়া হয়—এই বিষয়টি মাথায় রেখেই তিনি নিজের উদ্যোগটি তৈরি করেছেন। “আমাদের নিজস্ব একটি ফার্ম আছে, যেখানে ধানসহ নানা শস্য উৎপাদন হয়। পাশাপাশি আছে গবাদিপশুর খামার। আমরা যা উৎপাদন করি, সেটিই সরাসরি ব্যবহার করব। তৃতীয় কোনো পক্ষের সম্পৃক্ততা থাকবে না,” বলেন তিনি।
এই হোটেলের অন্যতম উদ্দেশ্য হলো সাশ্রয়ী মূল্যে মানসম্মত খাবার সরবরাহ করা। স্বাগতা বলেন, “যেহেতু নিজেরাই উৎপাদন করছি, তাই বাড়তি দালালি বা সরবরাহ খরচ লাগছে না। ফলে গ্রাহকরা তুলনামূলকভাবে কম দামে বিশুদ্ধ খাবার পাবেন।”
বর্তমানে পরিবার ও নবজাতক কন্যাকে নিয়ে স্বাগতা কাটাচ্ছেন সুখের সময়। গেল ২১ জুন তিনি মা হয়েছেন। ফেসবুকে কন্যা মারিয়াম সর্বজয়া শানু আজাদের ছবি প্রকাশ করে এ খবর জানান তিনি। অভিনয়ের পাশাপাশি এখন জীবনের নতুন অধ্যায়ে প্রবেশ করলেন এই অভিনেত্রী, যেখানে তিনি নিজেই বলছেন—“এই উদ্যোগ আমার ভালোবাসা ও দায়বদ্ধতার মিশ্রণ।”
